Food · Asian

Thai Instant Cup Noodles (Tom Yum Seafood)

Thai-style instant cup noodles with tom yum seafood flavor, prepared by adding boiling water to the cup and sealing for a few minutes

เกร็ดน่ารู้

ต้มยำ เป็นหนึ่งในรสชาติที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในประเทศไทย ด้วยกลิ่นหอมของตะไคร้ ใบมะกรูด และพริก ที่ถูกอัดแน่นอยู่ในซองปรุงรส

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบถ้วย (Cup Noodles) ถูกคิดค้นโดย นิชชิน ฟู้ดส์ ของญี่ปุ่นในปี ค.ศ. 1971 และแพร่หลายไปทั่วโลก รวมถึงประเทศไทยที่นำมาพัฒนารสชาติให้เข้ากับอาหารท้องถิ่น

บะหมี่ถ้วยรสต้มยำทะเลมักมีส่วนผสมของกุ้งอบแห้งและเห็ดจำลองอยู่ในถ้วย เพื่อเพิ่มความรู้สึกของอาหารทะเลที่สมจริงยิ่งขึ้น

สูตรอาหาร

วิธีทำบะหมี่ถ้วยต้มยำทะเล

ส่วนผสม:

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบถ้วยรสต้มยำทะเล 1 ถ้วย

น้ำเดือด ประมาณ 300-350 มล.

(ตัวเลือก) กุ้งสด หรือลูกชิ้นทะเล 2-3 ชิ้น

(ตัวเลือก) ไข่ไก่ 1 ฟอง

(ตัวเลือก) ผักชีสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ:

1. เปิดฝาถ้วยบะหมี่ครึ่งหนึ่ง แล้วเทซองปรุงรสและซองน้ำมันที่แนบมาลงในถ้วย

2. หากต้องการเพิ่มกุ้งสดหรือลูกชิ้น ให้วางลงในถ้วยพร้อมกันเลย

3. เทน้ำเดือดจัดลงในถ้วยจนถึงขีดที่กำหนด (ประมาณ 300-350 มล.)

4. ปิดฝาให้สนิท แล้วทิ้งไว้ประมาณ 3 นาที เพื่อให้บะหมี่สุกและซึมซับรสชาติ

5. เปิดฝาออก คนให้เข้ากัน ชิมรสและปรับตามชอบ หากต้องการความเผ็ดเพิ่มสามารถใส่พริกป่นได้

6. ตกแต่งด้วยผักชีและเสิร์ฟร้อนๆ ทันที